Eirik Ulltang (født 1990) er en norsk, profesjonell utøver innen sykkelgrenen trial. Han var den første norske som deltok i verdenscupen og EM i trial. Hans beste internasjonale resultater er niendeplass i EM, tolvteplass i verdenscupen og 14.plass i VM. Hans beste plassering på UCIs offisielle verdensrangering er nummer elleve. Eirik vant det første offisielle trialrittet i Norge, det første …